Autor: admin

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Presentación sobre Proteínas 2019-1

Presentaciones grupo 5IM12 sobre Proteínas

Equipo 1: https://prezi.com/view/gMj660i9JGbToni7PSP0/

Equipo 2: https://prezi.com/view/I4nHeu8OinSkgUhwvlqT/

Equipo 3: https://prezi.com/p/ctxtwcqro06q/proteinas-en-los-alimentos-equipo-3/

Equipo 4: https://prezi.com/view/jQPoTrK4fwsGi6XZ77pw/

Equipo 5: https://prezi.com/p/hqdmqtgvctv_/proteina-en-alimentos/

Equipo 6: https://prezi.com/view/qcaHTcqj77D8oTB4RnSh/

Equipo 7: https://prezi.com/view/9Xq9Uf8UJYQNHeXoywGh/

Equipo 8: https://prezi.com/view/2ajPtUudz1lPp1vQVvfi/

Equipo 9: https://prezi.com/view/eKIoom707NETtEvcPimy/

Equipo 10: https://prezi.com/p/ig3yuoenut_q/proteina-en-los-alimentos/

 

 

 

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Mapa mental Vitaminas 5IM12 2019-1 Evidencias

Evidencias de la actividad Mapa mental sobre la Importancia de las Vitaminas Grupo 5IM12 Ciclo 2019-1.

Equipo 1: https://www.goconqr.com/en/p/15379422-Vitaminas-mind_maps

Equipo 1: https://www.goconqr.com/es/p/15382448-LAS-VITAMINAS-EN-LOS-ALIMENTOS-mind_maps

Equipo 2: https://www.goconqr.com/es-ES/p/15361744-VITAMINAS-EN-LOS-ALIMENTOS-mind_maps

Equipo 3: https://www.goconqr.com/es-ES/p/15364022-LAS-VITAMINAS-EN-LOS-ALIMENTOS-mind_maps

Equipo 4: https://www.goconqr.com/es/p/15387920

Equipo 6: https://www.goconqr.com/es-ES/p/15386946-VITAMINAS–mind_maps

Equipo 8: https://www.goconqr.com/es-ES/p/15387213-Vitaminas-mind_maps

Equipo 9: https://www.goconqr.com/es-ES/p/15398252-Vitaminas-mind_maps

Equipo 10: https://www.canva.com/design/DADE3TKqq0c/Cr_rLvCv_9MpIWhYry5G9w/view?utm_content=DADE3TKqq0c&utm_campaign=designshare&utm_medium=link&utm_source=sharebutton

Equipo 11: https://www.goconqr.com/es-ES/p/15381373-Vitaminas-en-los-alimentos-mind_maps

 

Mapas mentales elaborados por el grupo 5IM11 ciclo escolar 2019-1

Equipo 1: https://www.goconqr.com/es-ES/p/15385327?t

Equipo 3: https://www.goconqr.com/es-ES/p/15401759-LAS-VITAMINAS-mind_maps

Equipo 7: https://www.goconqr.com/p/15351355

 

 

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Evidencias MED 5IM12-2019-1-lipidos

Infografías sobre el tema de lípidos:

Equipo 1: https://create.piktochart.com/output/32986314-lipidos-infografia

Equipo 2: https://create.piktochart.com/output/32981904-new-piktochart

Equipo 3: https://create.piktochart.com/output/32980750-mapas-mentales

Equipo 5: https://create.piktochart.com/output/32985495-new-piktochart

Equipo 4: https://create.piktochart.com/output/33041094-new-piktochart

Equipo 8: https://create.piktochart.com/output/32972309-lipidos-en-los-alimentos-e8

Equipo 9: https://create.piktochart.com/output/33034343-new-piktochart

Equipo 10: https://create.piktochart.com/output/33003546-new-piktochart

 

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Materiales Educativos digitales

Hola, aquí encontrarás algunos materiales educativos digitales creados para apoyar tu aprendizaje autogestivo, con ellos podrás tener un referente para construir tus propios recursos:

¿Cómo invertir tu aula?

https://create.piktochart.com/output/47391599-como-invertir-tu-aula

Licencia Creative Commons
Materiales Educativos Didácticos de Emma Rosales por Emma Rosales Gutiérrez se distribuye bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional.

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Bienvenidos

Le doy la mas cordial bienvenida a mi espacio de internet en el que presento un poco de mi trayectoria laboral y profesional; además en este sitio encontrarán contenidos dinámicos presentados para la educación dirigida a estudiantes de Nivel Medio Superior, en específico para mis alumnos del Instituto Politécnico Nacional.
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Experiencia Laboral:

  • Docente en modalidad escolarizada del Instituto Politécnico Nacional en la Especialidad de Técnico Laboratorista Químico desde 2009-2010 y 2012 a la fecha.
  • Jefatura de Laboratorios de Técnico Laboratorista Químico Ciclo 2023 a la fecha.
  • Instructora en Cursos y Talleres dirigidos a docentes del Instituto Politécnico Nacional-DFIE. 2020-2022
  • Instructora del Diplomado en Formación de Competencia Tutorales Nivel Medio Superior 5° y 6° Generación. 2017-2018.
  • Encargada del Área de Becas del CECyT 6 Miguel Othón de Mendizábal 2010-2012.
  • Supervisora de almacén en ramo químico en la empresa Químicos, Reactivos y Minerales S.A. de C.V. 2008.
  • Jefa de Control de Calidad en ramo químico en la empresa Minerales, Reactivos y Químicos S.A. de C.V. 2006.
  • Prácticas profesionales-Analista de Control de Calidad en la empresa Molinos Vascos. 2006.
  • Servicio social-Analista de Control Microbiológico en muestras de agua-ESIA-Zacatenco-IPN. 1999.

Proyectos de Investigación:

«Competencias Digitales Docentes para Implementar Prácticas Educativas Innovadoras en la carrera de Técnico Laboratorista Químico de Nivel Medio Superior» (2024). Directora.

«Experiencia de aplicación de Google Classroom en el sistema escolarizado para promover estrategias de aula invertida en Unidades de Aprendizaje de Técnico Laboratorista Químico en el CECyT 6 Miguel Othón de Mendizábal» (2021). Directora.

«Detección de las Necesidades Educativas del Técnico Laboratorista Químico del CECyT Miguel Othón de Mendizábal del Instituto Politécnico Nacional» (2021). Directora.

“Análisis comparativo de la calidad del agua distribuida por sistema Cutzamala a la Ciudad de México y Zona conurbada”  (2021). Participante.

Certificación: 

  • Certificación en Competencias Docentes (CERTIDEMS)

Estudios: 

  • Doctorado en Educación (UEM). 2024. CP. 14394712.
  • Maestría en Desarrollo en Competencias Docentes (IUP). 2018. CP. 12194127.
  • Licenciatura en Ingeniería en Alimentos (UNAM). CP. 5968363.
  • Técnico Laboratorista Químico (IPN). 1999.
  • Diplomado «La tutoría y los retos del acompañamiento en la formación  integral del estudiante de educación media superior» (IPN). 2025 cursando.
  • Diplomado «Comunicación de la Ciencia y la Tecnología» (SNTE). 2025. Terminado constancia en trámite.
  • Diplomado en Formación Tecnológico-Ambiental para la Sustentabilidad (FORTAS 5° Generación). 2023.
  • Diplomado en Derechos Humanos (CNDH). 2022.
  • Diplomado «Alternancia de dinámicas de enseñanza y de aprendizaje para el desarrollo de habilidades digitales en la educación». 2021.
  • Diplomado «Aulas de colaboración, evaluación y aprendizaje invertido a través de Microsoft Teams». 2020.
  • Diplomado «Habilidades docentes para la educación 4.0 Mejorando la práctica».  2020
  • Diplomado  «Diseño de Materiales Educativos Digitales». 2018.
  • Diplomado en Formación de Competencias Tutorales Nivel Medio Superior (IPN). 2015
  • Diplomado en Formación de Competencias Docentes (PROFORDEMS).  2014.
  • Diplomado para el Diseño de Programas de Estudio y Estrategias Centradas en Aprendizaje con Enfoque en Competencias (IPN). 2014.
  • Diplomado en Formación y Actualización Docente (IPN). 2010.
  • Diplomado en Desarrollo Humano (IPN). 1999.
  • Talleres y Cursos relacionados con planeación, evaluación, formación de asesores en modalidad a distancia, desarrollo de proyectos, idioma inglés y computación en modalidades escolarizada y mixta.

Reconocimientos:

  • Evaluadora de prácticas educativas (2020).
  • Participación en el diseño del Programa Académico de Técnico en Gastronomía de Nivel Medio Superior autorizado por el Consejo General Consultivo del IPN. 17 de julio 2020.
  • Coordinación y  participación en diseño de 4 Programas de Estudio de Técnico en Gastronomía y rediseño de 2 Programa de Estudios de Técnico laboratorista Químico (2020-2024).
  • Participación en el Programa institucional de Tutorías (2010 a la fecha).
  • Coordinación de Proyecto Aula (2013, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2022, 2023, 2024).
  • Expositora en Expo-profesiográfica de Nivel Medio Superior (2010 a 2020).
  • Participación en la Comisión a Nivel Institucional para la Integración del Programa para el Fomento e Impulso de la Innovación Educativa del Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos N° 6 Miguel Othón de Mendizábal (6 abr 2017 a 22 jun 2018).
  • Reconocimiento a la Excelencia Académica por el trabajo de Asesor en el Concurso a los mejores Prototipos (2017 y 2012).
  • Participación en el diseño y rediseño de programas de estudios del Programa Académico Técnico Laboratorista Químico (2009, 2014 y 2022).
  • Participación en «Proyectos Universitarios» Reconocimiento por 1er lugar en la categoría Industrial. Aldea Digital Telmex (11 a 27 abr 2014).

Ponencias:

Asesora en el Concurso «Premio a los Mejores Prototipos de Nivel Medio Superior del Instituto Politécnico Nacional»

Tercer lugar en la categoría de Salud y Alimentación con el prototipo «Ahealp» Apósito cicatrizante para heridas a base de aloe vera. 2024.

Tercer lugar en la categoría de Procesos Químicos y Biológicos con el prototipo «Xma book» Desodorante corporal biodegradable a base de manteca de karité. 2024.

Primer lugar en la categoría de Procesos Químico y Biológico con el prototipo «Bolsas Dani Banani» Bolsas elaboradas con biopolímero a base de cáscara de plátano. 2023.

Segundo lugar en la categoría de Productos para la Salud con el prototipo «Ovum» Jabón exfoliante con cáscara de huevo. 2023.

Mención honorífica en la categoría de Soluciones domésticas con el prototipo «Yethiza» Plantillas elaboradas con la fibra de maguey. 2023.

Primer lugar en la categoría de Productos para la Salud con el prototipo «Baba-pal» Crema de nopal hidratante y desinfectante. 2022.

Tercer lugar en la categoría de Procesos Químicos y Productos para la salud: «Tisitl» Tortilla de maíz azul con zeta ostra y chapulines. 2021.

Segundo lugar en  la categoría de Procesos Químicos y Productos para la salud «A» con el prototipo: «Cirianix» Jarabe medicinal para afecciones respiratorias a base de Cirián. 2020.

Tercer lugar en la categoría de Procesos Químicos y Productos para la salud, con el prototipo «Celusec» Papel a base de hojas de maíz. 2017.

Tercer lugar en la categoría de Procesos Químico / Biológico, con el prototipo «Green Ice» Helado de Nopal. 2013.

Tercer lugar en la categoría de Elaboración de alimentos, cosméticos y productos para la salud. con el prototipo «Tortilla de rábano negro». 2014

Segundo lugar en la categoría de Proceso Químico Biológico. con el prototipo: «Hidroponia de orquídeas». 2012

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